법랑 주철은 요리에 사용할 수 있는 최고의 재료 중 하나로 알려져 있습니다.바닥, 벽 및 덮개의 두께가 균일하여 열 분포가 균일하고 에너지 효율적입니다.그것은 당신의 요리가 오븐에서 테이블까지 계속 좋아 보인다는 것을 의미합니다.

주철 조리기구를 유지하는 방법

식품을 주철에 보관하지 마십시오.

식기 세척기에 주철을 절대 씻지 마십시오

주철 기구를 젖은 상태로 보관하지 마십시오.

매우 더운 곳에서 매우 추운 곳으로, 또는 그 반대로 절대 가지 마십시오.균열이 발생할 수 있습니다

팬에 기름을 너무 많이 넣은 상태로 보관하지 마세요. 변질될 수 있습니다.

뚜껑을 덮은 채로 보관하지 마십시오. 공기가 통하도록 종이타월로 덮은 쿠션 뚜껑

주철 조리기구에 물을 끓이지 마십시오. 조미료가 '씻겨져' 다시 조미료가 필요합니다.

팬에 음식이 달라붙는 경우 팬을 잘 청소하고 다시 양념을 할 수 있도록 설정하는 것은 간단한 문제입니다. 동일한 단계를 따르기만 하면 됩니다.더치 오븐과 철판은 주철 프라이팬과 동일한 주의가 필요하다는 것을 잊지 마십시오.