현재 시중에 나와 있는 주철 냄비는 냄비 바닥의 모양에 따라 중국식(아시아식) 둥근 바닥과 서양식 평평한 바닥으로 나눌 수 있습니다.그 목적에 따라 바닥이 평평한 프라이팬, 바닥이 얕은 프라이팬, 깊은 수프 냄비가 주로 있습니다.모양에 따라 주로 원형과 타원형입니다.내부 코팅에 따라 냄비는 법랑 층이없는 순주철 냄비, 흰색 법랑 및 검은 색 법랑으로 나눌 수 있습니다.브랜드에 따르면 많은 유명 브랜드가 있습니다.무코팅 순주철 캠핑 냄비로 시작한 롯지, 화이트 에나멜을 주로 생산하는 르 크루제(Le creuset)와 블랙 에나멜을 주로 생산하는 스타우브(staub)를 비롯해 마사 스튜어트(Martha Stewart), 트라몬티나(Tramontina), 가이 피에리(Guy Fieri), 퀴지나트(Cuisinart), 소리 야나기(Sori Yanagi), 버미큘라(Vermicular) 등이 있다. 아시아 시장에서 흔히 볼 수 있습니다.그리고 IKEA Sinier 등

이제 질문은 다음과 같습니다. 어떤 종류의 주철 냄비/더치 오븐을 사야 하나요?

이것은 실제로 소비 개념과 소비 수준의 문제입니다.

이 기사는 다양한 브랜드의 장점과 단점을 비교하고 싶지 않습니다.이러한 브랜드의 주요 제품은 서로 다르며 가격도 상당히 다릅니다.그것들을 합치는 것은 불공평합니다.브랜드가 아무리 좋아도 불량품을 공유하는 제품의 예가 있고, 저렴한 인기 브랜드는 아름답고 내구성 있는 제품을 생산하지 못할 수 있습니다.많은 구매 채널은 또한 다른 상점에서 동일한 브랜드와 동일한 제품의 가격이 다르다고 판단합니다.여기에서는 자신에게 맞는 주철 냄비/더치 오븐을 선택하는 방법에 대해 설명합니다.

시중에 나와 있는 일반 주철 냄비 브랜드를 가격에 따라 대략적으로 분류하면 크게 두 가지로 나눌 수 있습니다.

1. Le Creuset, Staub, Fontignac, La Cuisine, Sori Yanagi, Vermicular

2.Lodge, Tramontina, Guy Fieri, Martha Stewart, Cuisinart, KitchenAid, IKEA Sinier, 기타 국내 브랜드

아래에서는 주로 LC, STAUB, 롯지의 세 가지 브랜드에 대해 이야기합니다.

가장 풍부한 색상 시리즈와 가장 상세한 제품 분류를 가진 주철 냄비 브랜드로 LC는 10 또는 20 가지 이상의 색상을 생산했으며 중국 웍, 인도 카레 냄비, 스페인 빠에야 냄비 및 기타 지역 맞춤형 지역 특별 냄비를 생산했습니다. 요리 습관.색상은 LC의 가장 큰 장점입니다.화이트 에나멜의 대표주자로 모든 종류의 LC 포트의 내부 층은 일반적으로 흰색입니다.

일반적으로 다양한 밝고 선명한 색상을 원하시면 LC를 구매하시면,

Staub는 프랑스인이 만든 주철 냄비 브랜드이기도 합니다.지금은 잘 알려진 독일 타운십 기업 Zwilling이 인수했습니다.개인적으로 스타우브의 인기가 그리 높지 않고 외관과 색상이 비교적 보수적이고 깊은데 특히 블랙 에나멜 내부층을 중심으로 하는 스타우브의 견고함과 내구성은 업계에서 유명한 미슐랭 셰프들의 찬사를 받았다고 개인적으로 생각합니다.

롯지의 주철 냄비는 철 냄비와 법랑 냄비로 나뉩니다.무쇠 냄비는 실제로 미국에서 만들어지며 대부분의 에나멜 코팅 냄비는 중국에서 가공됩니다.

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