주철 조리기구 사용방법(표면처리:식물성유)

1.처음 사용

1)처음 사용하기 전에 뜨거운 물로 헹구고(비누는 사용하지 말 것) 잘 말린다.

2) 요리하기 전에 팬의 조리면에 식물성 기름을 바르고 예열하십시오.

팬을 천천히 (항상 낮은 열에서 시작하여 천천히 온도를 높임).

팁: 팬에서 매우 차가운 음식을 조리하면 달라붙을 수 있으므로 피하십시오.

2.뜨거운 팬

손잡이는 오븐과 쿡탑에서 매우 뜨거워집니다.오븐이나 쿡탑에서 팬을 꺼낼 때 화상을 방지하기 위해 항상 오븐 장갑을 사용하십시오.

3.청소

1) 조리 후에는 뻣뻣한 나일론 브러시와 뜨거운 물을 사용하여 식기를 닦으십시오.비누 사용은 권장하지 않으며 강한 세제는 사용하지 마십시오.(찬물에 뜨거운 기구를 넣지 마세요. 열 충격으로 인해 금속이 휘거나 갈라질 수 있습니다.)

2) 즉시 수건으로 말리고 아직 따뜻할 때 기구에 기름을 살짝 바르십시오.

3) 서늘하고 건조한 곳에 보관하십시오.

4) 절대로 식기세척기에서 세탁하지 마십시오.

팁: 녹을 촉진할 수 있으므로 주철을 공기 중에 건조시키지 마십시오.

4.재조미료

1) 뜨거운 비눗물과 뻣뻣한 솔을 사용하여 조리기구를 씻으십시오.(조리기구를 다시 간할 준비를 하고 있기 때문에 이번에는 비누를 사용해도 무방합니다.)헹구고 완전히 말리십시오.

2) MELTED 고체 식물성 쇼트닝(또는 원하는 식용유)을 조리기구(내부 및 외부)에 얇고 균일하게 도포합니다.

3) 물이 떨어지지 않도록 오븐 바닥 랙에 알루미늄 호일을 놓고 오븐 온도를 350-400 ° F로 설정하십시오.

4) 오븐 상단 선반에 조리기구를 거꾸로 놓고 1시간 이상 굽는다.

5) 1시간이 지나면 오븐을 끄고 오븐에서 조리기구를 식힙니다.

6) 조리기구는 뚜껑을 덮지 않고 식힌 후 건조한 곳에 보관하십시오.